Rodina Odkolek a pekárenská značka „Odkolek“ nejsou totéž
Současná pekárenská společnost není rodovým pokračovatelem rodiny Odkolek ani právním nástupcem historických rodinných podniků Odkolků.
Mezi dnešní pekárenskou společností a rodinou Odkolek neexistuje rodová kontinuita ani právní nástupnictví po Františku Odkolkovi, dalších členech rodu nebo jejich historických podnicích.
Dnešní společnost používá příjmení ODKOLEK jako obchodní označení a ochrannou známku bez souhlasu rodiny Odkolek a bez právní návaznosti na její historické podnikání.
Právě používání stejného příjmení může vytvářet dojem, že současná pekárenská značka přímo pokračuje v podnikatelské historii rodiny Odkolek. Taková návaznost neexistuje.
Nadační fond ODKOLEK s takovým způsobem používání rodinného jména, historických letopočtů a dalších prvků, které mohou vytvářet dojem návaznosti na podnikatelskou historii rodiny Odkolek, nesouhlasí.