Fakta o rodu Odkolek 

ODKOLEK je příjmením historické české podnikatelské rodiny, jejíž tradice sahá hluboko do minulosti. Jednu z jejích významných doložených podnikatelských linií představuje Antonín Kryštof Odkolek (1674–1740), který se roku 1703 v Roudnici nad Labem, již jako úspěšný podnikatel, oženil s dcerou roudnického purkrabího Pavla Březiny.

Jeho přímými potomky byli další podnikatelé a veřejně činné osobnosti rodu Odkolek. Právě rok 1703 proto rodina dnes používá v označení ODKOLEK – EST. 1703 jako symbolický počátek této doložené podnikatelské linie.

Jedním z nejznámějších podnikatelů rodu byl František Odkolek (1809–1876). Nebyl však zakladatelem podnikatelské tradice Odkolků, ale jedním z jejích významných pokračovatelů. V jednotlivých generacích působili další členové rodiny v potravinářství, mlynářství, průmyslu i dalších hospodářských oborech.

Po historickém přerušení dnes na rodinné podnikání znovu navazuje Lucie Frederika Odkolek. Více o jejím současném podnikání a návratu rodinného jména ODKOLEK najdete na samostatné stránce Lucie Frederika Odkolek.

Podrobněji historii rodiny a osudy jejích podnikatelů zachycuje publikace ODKOLEK – Zapomenutá historie rodu.

Rodina Odkolek a dnešní pekárenská značka nejsou totéž

Podnikatelskou rodinu Odkolek a její historické podniky je nutné odlišovat od dnešní pekárenské značky „Odkolek“.

Ta není rodinou Odkolek ani právním nástupcem historických rodinných podniků Odkolků. Příjmení ODKOLEKpoužívá jako obchodní označení bez souhlasu rodiny Odkolek a bez právní návaznosti na historické podnikání rodu a jeho původní rodinné podniky.

Právě používání stejného příjmení vede k častému směšování dnešní pekárenské značky se skutečnou historií rodiny Odkolek a s podnikatelskými úspěchy jejích členů.

Více o rozdílu mezi rodinou Odkolek, historickými podniky Odkolků a dnešní pekárenskou značkou „Odkolek“najdete v odpovědích na časté otázky.